Assalamualaikum
Selamat petang de bunniesss. 2 hari lepas miss ada buat petola tumis air, menu orang malas haha taktau nak masak apa dah. Buat yang simple jer. Jadi macam biasa lah miss nak payung resepi petola tumis air
Bila cakap pasal petola tumis air, teringat waktu puasa dulu, umi buat sayur ni. Serius sedap, banyak kali jugak cedok sayur petola ni hehe.
Tengok cara umi masak simple ja, main tumbuk-tumbuk lepastu campak dalam kuali. Kalau ikot teknik mak miss, segala bawang tu hiris nipis dulu, bukan ditumbuk, pastu baru taruk dalam kuali, ahhh too much step u knowww.
Cara umi lebih simple dan lagi sedap. Sempat jugak belajar resepi ayam percik hihi. Sempoi sangat cara umi masak, tup tup dah jadi, sedap pulak tu. Ekceli masa tu miss tak betah lagi, masih kekok kat dapur umi, sebab teknik umi dengan mak lain. Kalau stay 2 3 hari lagi, dah boleh follow cara umi masak. Hikhik
Jom kita check bahan-bahan
Bahan-bahan
2 batang petola *terserah nak potong macam mana
2bawang merah *ditumbuk
2bawang putih *ditumbuk
Segenggam ikan bilis/udang kering *ditumbuk
1 isi ikan kembung *buang tulang & ditumbuk
1 cili merah *dipotong menyerong
Sedikit belacan *optional
Air secukupnya
Garam dan perasa tambahan
Cara-cara
- Tumbuk semua bahan yang perlu ditumbuk. Kalau ada belacan, masuk tumbuk sekali
- Masukkan air, kemudian campak semua bahan yang dah ditumbuk tadi. (isi ikan kembung taknak letak pon takpa).
- Masukkan petola dan masak sampai air mendidih. Kalau tengok petola dah bertukar warna gelap sikit, masukkan cili dan boleh tutup api
- Kemudian perasakan dengan garam dan perasa tambahan.
Siap!
Menu yang simple dan sihat. Sesuai untuk orang diet, ada protein dari ikan semua lengkap, perfecto. Kalau nak cepat or malas nak masak, boleh try resepi ni. Hehe
Selamat mencoba!
Oklah itu saja perkongsian miss harini. Kalau ada umo panjang, insyallah miss try resepi yang lebih mencabar lagi. Jangan lupa follow miss di instagram, SHAFRINA KU SHAARI
tatatatataaaaaaa
Spread your loves! XOXO
Assalamualaikum
No comments:
Post a Comment