RESEPI NASI GORENG PETAI & IKAN MASIN

Assalamualaikum

Hello de bunnies. Entry kali ni miss nak kongsi satu resepi yang sedap, mudah, dan ala kekampungan siket. Memang sedap, resepi ni 100% dari miss, tapi tak tau laa sama ada sebelum ni ada orang pernah buat teknik yang sama.

Untuk menjayakan flavor nasi goreng biar meletup-letup dalam mulut, miss taruk petai. Actually ni optional lah ye, sebab sesetengah orang tak shuker petai, busuk katenyer. Ala taik engko pon lagi bedebah baunya. Haha. 

Sapa yang suka petai, ni syurga nasi goreng awok, tambah ikan masin pulak, ekstra pedas siket pehhh terkeluor bulu hidung beb!

Miss buat ni untuk 2 orang makan la ye, sesuai untuk pasangan baru tawen tu. Hikhik. Yang lain pon boleh coba mehh, cuma tambah/kurang siket kuantiti dia. That’s all. Sesimple ABC.

Moh kitew listkan senarai bahan-bahannyerr

Bahan-bahan

2 cawan nasi 

¼ bawang besar *mayang halus

3 bawang putih *cincang halus

½ ibu jari ikan masin *potong kecil

1sk lada hitam *tumbuk halus

Serbuk lada sulah

Garam dan perasa

carrot 

Bunga kobis

*****sayur terpulang nak letak apa, kailan/kangkung/pakchoy/sawi

Bahan-bahan tumbuk

1/4  bawang besar 

3 bawang putih *belah 2

8 cili padi (kalau nak pedas tambah lagi, tapi ni pon dah bapak pedas)

½ cili merah

1 ibu jari ikan masin *potong kecil

Secubit belacan

Cara-cara 

1. Tumbuk semua bahan yang perlu ditumbuk sampai jadi pes kasar
2. Masukkan minyak dan tumis bawang besar, kacau seminit kemudian tumis bawang putih. Kacau sampai warna bawang keperangan
3. Masuk bahan yang ditumbuk dan ikan masin yang dah dipotong. Part ni memang lawan bersin satu rumah. Haha. 
4. Masukkan carrot dan bunga kobis atau sayur yang lain, goreng sebentar. Rumah miss ada stock 2 ni ja. 
5. Masukkan lada hitam, dan petai. Kacau sampai karot dah makin lembut, api sedehana ye
6. Masukkan nasi, garam, perasa, serbuk lada sulah. Dan goreng pumprang-pumprang sampai sebati. Rasa sekali, adjust yang mana patot, then tutup api.

Siap! 

Potong timun kecik pastu goreng ikan darat pulak ennn, apa nak kata bang oiii. Hilang anak mata chekk! Hakhak 

Psttttt kalau nak taruk lagi banyak ikan masin, kurangkan garam ye sayang. Nanti terlebih masin pulak. Hikhik

Selamat mencoba!

Oklah itu saja perkongsian miss harini. Kalau ada umo panjang, insyallah miss try resepi yang lebih mencabar lagi. Jangan lupa follow miss di instagram, SHAFRINA KU SHAARI

tatatatataaaaaaa

 Spread your loves! XOXO

Assalamualaikum